安心・安全への取り組み｜株式会社メイワ

食品安全方針

お客様の視点で仕事に取り組み、安心・安全とお客様満足を得られる製品づくりに努めます。

: お客様満足が得られるよう、食品安全マネジメントシステムの継続的改善と食品安全に対する意識向上の為、食品安全目標を設定・周知し全社員で目標達成に取り組みます。

株式会社メイワでは、安心で安全な食品を提供するために、国際基準のシステムを取り入れております。
第三者機関による「ISO22000マネジメントシステム」を取得して、お客様に安心をお届けします。

ISO 22000は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格。HACCPの食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、安全なフードサプライチェーンの展開を実現。

安心・安全な商品をお届けするため、厳格な品質管理を徹底しています。

原材料保管庫内の棚割を明確に区分しております。機械・器具はすべて取り外し洗浄を行います。不定期にアレルゲンキットによるモニタリング検査を実施し、コンタミネーション防止を図っております。

工場内持ち込み備品の徹底管理を行い、清掃用具も金属検出反応可能なものを仕様しております。また製造ラインには金属検出器を配置し、異物検品を実施しております。